カレーピラフ　牛乳　フライドチキン　野菜スープ　チョコレートケーキ

本日は、２学期給食終了日です。みんな大好きなフライドチキンとカレーピラフの組み合わせです。少しスパイシーなおかずと、青木っ子が楽しみにしている甘い『チョコレートケーキ』が登場しました。アレルギー対応で、卵乳小麦を使っていないケーキを用意しました。学級では、一口ずつ味わって食べている児童や、おかわりをねらってもりもり食べている児童がいました。３学期は、１月１１日（水）から給食開始です。

炒めそば五目あんかけ　牛乳　春巻

炒めそば五目あんかけは、焼きそばの麺を高温の油で炒めました。食べるときは、麺の上に五目あんをかけて食べます。ちょっと焦げた麺がカリカリでとても香ばしく美味しかったです。本格的な中華料理屋さんと同じように美味しくできたので、青木っ子１年生も残さず食べていました。

ごはん　牛乳　さばのみそ煮　せんべい汁　エコふりかけ

本日は和食献立です。せんべい汁は、青森県八戸市の郷土料理です。南部せんべいの中でもおつゆせんべい専用に焼き上げた『かやきせんべい』と、鶏肉・にんじん・ごぼう・しめじ・ながねぎを入れ、かつお節のだし汁をしょうゆ仕立てで作りました。寒い地方の献立なので、今日のように寒い日にはとても体か温まり美味しいです。

くわいごはん　牛乳　厚焼き卵　豚汁

丸い魂茎の部分から芽が伸びている姿から『芽（目）が出る』縁起物としておせち料理に欠かせない野菜です。本日のくわいは、さいたま市野田のものが給食室に届きました。そのくわいをスライスして油で揚げ、炊き込みごはんに混ぜました。ちょっとほろ苦さがありますが、もち米入りの炊き込みご飯に混ぜたものは、旬の味がして、美味しかったです。くわいを全校に交わして見てもらいました。学校の中庭で、くわいを水栽培で育てました。

キャロットピラフ　牛乳　ハヤシライス　野菜サラダ

１０月より給食費の補助があり、少しゆとりのある献立が作成されています。本日のハヤシライスは、久しぶりの牛肉で作り、ハッシュドビーフの様に仕上がりました。野菜サラダは、旬のブロッコリーを入れて茹で、給食室で作ったしょうゆドレッシングをかけました。

けんちんうどん　牛乳　いかと春菊のかき揚げ　みかん

本日のかき揚げは、いかと春菊、たまねぎ・にんじん・小えびで作りました。給食室では、材料とバッター液を混ぜて、１００個分、５０個分、２５個分と分けてボールに分けて、１個ずつ形を整えて揚げます。けんちんうどんの出汁は、昆布とかつお節でとりました。みかんは、愛媛県産西宇和みかんでした。

キムチチャーハン　牛乳　トック　グレープゼリー

１２月１０日開校６０周年でした。金曜日に記念誌が配られましたが、３年生が『大好きな給食のメニュー』を個々で書いてくれていました。カレーライス・からあげ・フルーツカクテルといろいろなメニューが書かれている中で、キムチチャーハンもたくさんの青木っ子が大好きなメニューとしてありました。

ふわとろオムライス　ケチャップ　牛乳　ヌードルスープ

今日はお楽しみ給食です。給食室では、チキンライスを作り、ふわふわ卵を別配缶で出しました。教室では、チキンライスの上に、自分で卵を乗せケチャップをかけます。チキンライスだけでも美味しく人気がありますが、今日は各自でオムライスを作るので、楽しい給食になります。

赤飯　牛乳　ぶりのゆず香ソースかけ　みそ汁　アイスクリーム

本日の献立は、６年１組の児童が考えた献立です。本人が放送しました。

１２月１０日開校６０周年記念にちなんだお祝い給食です。お祝いの時に食べる『赤飯』と、お祝いにふさわしい出世魚のぶりを使った『ぶりのゆず香ソースかけ』は、旬でビタミンCが豊富な柚子を使いました。デザートのアイスクリームを食べるのが楽しみですね。この栄養満点のお祝い給食を、みんなで気持ちを込めて食べましょう。

アイスクリームは、アレルギー対応でソイアイスを用意しました。

もやしラーメン　牛乳　てり焼きまん

てり焼きまんは、鶏肉を煮て生地に乗せてスチコンで蒸しました。鶏肉の煮汁をもやしラーメンのスープに入れて、本格的なラーメンのスープを作りました。どちらもほっぺたが落ちそうなほど美味しかったです。