コッペパン　牛乳　フランクフルトソーセージ　ラタトゥユ　ジュリエーヌスープ

ラタトゥユは、夏の献立です。夏野菜のなす・ズッキーニ・トマト・さやいんげんをトマトケチャップで煮込んで作りました。青木っ子は、パンにフランクフルトソーセージとラタトゥユを挟んで食べていました。

ごはん　牛乳　スタミナ焼き肉　わんたんスープ

スタミナ焼き肉は、にんにく・しょうがで豚ロース肉と豚もも肉を炒め、にんじん・ながねぎ・にらを加え、砂糖・酒・しょうゆ・白みそ・とうがらしで味付けし、最後に白ごまを散らしました。スタミナたっぷりの焼き肉です。

アレルギー対応で、ごま除去のスタミナ焼き肉を用意しました。

豚キムチチャーハン　牛乳　トック

本日は韓国料理です。大人気キムチチャーハンとトックは、どのクラスも食缶空っぽです。アレルギー対応で、キムチチャーハンのたまご抜きを用意しました。

高野豆腐のそぼろごはん　牛乳　とうがんのみそ汁

旬のとうがんをみそ汁に入れました。高野豆腐のそぼろごはんは、新献立です。細かい高野豆腐と鶏むねひき肉と、にんじん・ながねぎ・しいたけを炒めて、しょうゆ味で煮含めました。

ひじきごはん　牛乳　豚汁

五目ラーメン　牛乳　彩の国ねぎみそぎょうざ　すいか

初物のすいかが登場しました。千葉県八街市産で、４８等分しました。彩の国ねぎみそぎょうざは、埼玉県産のねぎ・みそ・豚肉・小麦粉を使用しています。

ごはん　牛乳　肉野菜炒め　かきたま汁

本日のアレルギー対応は、かきたま汁のたまご抜きを用意しました。

フラワーロール　牛乳　ほきのバジル揚げ　コーンクリームスープ　メロン

メロンは今年初めて登場しました。千葉県銚子産のものでした。ちょうど食べ頃で、とても甘くて、皮のギリギリのところまで柔らかく美味しいアンデスメロンでした。

かてめし　牛乳　かつおの照り焼き　鋳物汁

今日はふるさと学校給食月間にちなみ、埼玉県の郷土料理のかてめしと、昔鋳物工の方々がお昼に食べていたみそ汁に、鋳物の湯に見立ててごま油を入れた鋳物汁です。

カレーライス　牛乳　梅ドレッシングのサラダ

いつもは、ゆで野菜サラダにしょうゆドレッシングをかけていますが、梅の季節ですので、ドレッシングに刻み梅を入れて作りました。